Trabzon Hurması İle Hazırlanan Nefis Hurma Kavurması
Tarife Giriş
Hurma kavurması tarifi, Trabzon hurması kullanarak hazırlanan pratik bir atıştırmalıktır. Öncelikle hurmalar dilimlenir ve tavada hafifçe kavrularak tatları ortaya çıkar. İsteğe bağlı olarak ceviz veya badem ile zenginleştirilen bu tarif, hem sağlıklı hem de lezzetli bir seçenek sunar. Sıcak servis edildiğinde, özellikle soğuk kış günlerinde enerjinizi tazeleyecek harika bir atıştırmalık olacaktır.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 15 dakika
- Pişme Süresi: 10 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 125 gram
- Kalori: 200 kalori
Malzemeler
- 500 gram Trabzon hurması
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 çay bardağı ceviz içi
- 1 çay kaşığı tarçın
- 1 yemek kaşığı bal (isteğe bağlı)
Yapılışı
- Trabzon hurmalarını soyun ve dilimleyin.
- Bir tavada tereyağını eritin.
- Dilimlenmiş hurmaları ekleyin ve hafifçe kavurun.
- Ceviz içlerini ekleyin ve karıştırarak 5 dakika daha kavurun.
- Tarçını ve isteğe bağlı olarak balı ekleyin, karıştırın ve ocaktan alın.
- Ilındıktan sonra sıcak servis yapın.
Püf Noktaları
Hurma kavurmasını hazırlarken ayrıca farklı kuruyemişler ekleyerek lezzetini artırabilirsiniz. Örneğin, badem veya fındık kullanmak harika bir alternatif. Hurmalara eklediğiniz baharatlarla aromayı zenginleştirebilir ve sevdiklerinize sunarken farklı servis alternatifleri deneyebilirsiniz. Ayrıca, kavurduktan sonra üzerine biraz hindistan cevizi rendesi eklemek de hoş bir dokunuş olacaktır.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Hurma kavurması özellikle kahve ile harika bir ikili oluşturur. Ayrıca yanında yoğurt veya dondurma ile servis ederseniz, tatlı keyfinizi katlayabilirsiniz.