Lezzet Dolu Laz Böreği Tarifi

Tarife Giriş

Laz böreği, ince hamurun cevizli ve tatlı muhallebisiyle birleştiği, özellikle Karadeniz bölgesine ait geleneksel bir tatlıdır. Yapımı oldukça keyifli olan bu tatlı, misafirlerinizin beğenisi ile karşılanacak. Tarife adım adım bağlı kalmanız yeterli. Kıtır hamuru ve lezzetli iç harcı ile sevdiklerinize unutulmaz bir tat sunun.

• Posiyon: 8 kişi
• Hazırlama Süresi: 60 dakika
• Pişme Süresi: 30 dakika
• Tür: Tatlı
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 120 gram
• Kalori: 350 kalori

Malzemeler

• 3 su bardağı un
• 1/2 su bardağı sıvı yağ
• 1/4 su bardağı yoğurt
• 1 adet yumurta
• 1/2 paket kabartma tozu
• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı ceviz içi
• 2 su bardağı süt
• 1 su bardağı şeker
• 1 yemek kaşığı nişasta

Yapılışı

• Hamur için un, kabartma tozu, yoğurt, yağ ve yumurtayı bir kaba alın ve yoğurun.
• Hamuru 20 dakika dinlendirin.
• İçi için süt, şeker ve nişastayı kaynatın, ardından cevizi ekleyin ve karıştırın.
• Hamuru açın ve içine cevizli muhallebiyi koyun, sonra katlayın.
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30 dakika pişirin.
• Soğuduktan sonra dilimleyerek servis edin.

Püf Noktaları

Laz böreği yaparken hamuru çok ince açmanız, böreğin kıtırlığını arttıracaktır. Kullanacağınız cevizlerin taze ve kaliteli olması, tatlınızın lezzetini katlayacaktır. Hamurun üzerini kapatmayı unutmayın, böylece kurumasını önlemiş olursunuz. Ayrıca, tatlınızın üzerini pudra şekeri ile süsleyerek sunumunu daha çekici hale getirebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Laz böreği, yanında bir fincan Türk kahvesi veya çay ile harika bir uyum sağlar. Ayrıca, dondurma veya kaymakla birlikte sunulması da lezzetini arttıracaktır.