Kremalı Lor Tatlısı
Tarife Giriş
Kremalı lor tatlısı, basit malzemelerle hazırlanabilen, hafif ve lezzetli bir tatlıdır. Lor peyniri, krema ve şekerin harmanlanmasıyla elde edilen bu tatlı, hem hazırlaması kolay hem de damaklarda kalıcı bir tat bırakır. Üzerine serpiştirilen malzemelerle zenginleştirilen bu tatlı, yaz aylarının sıcak günlerinde ferahlatıcı bir alternatif olarak öne çıkar.
- Posiyon: 6 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 0 dakika
- Tür: Tatlı
- Mutfak: Türk Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 100 gram
- Kalori: 250 kalori
Malzemeler
- 300 gram lor peyniri
- 200 ml krema
- 100 gram toz şeker
- 1 paket vanilin
- 1 tatlı kaşığı limon suyu
- 50 gram ceviz içi (isteğe bağlı)
- 1 tatlı kaşığı kakao (süsleme için)
Yapılışı
- Bir karıştırma kabında lor peynirini ve toz şekerini birleştirin.
- Kremayı ekleyin ve karışımı pürüzsüz bir hale gelinceye kadar çırpın.
- Vanilini ve limon suyunu ekleyerek tekrar karıştırın.
- Karışımı bir servis tabağına dökün ve buzdolabında en az 1 saat dinlendirin.
- Servis yapmadan önce üzerine kakao serpin ve isteğe bağlı olarak ceviz içi ile süsleyin.
Püf Noktaları
Lor helvası yaparken, lor peynirinin taze olmasına dikkat edin. Krema ile yapılan karışımın kıvamını iyi ayarlamak, tatlının lezzetini artıracak. Eğer daha yoğun bir tat istiyorsanız, üzerine ekleyeceğiniz ceviz veya fındık miktarını artırabilirsiniz. Tatlının dinlenmesi için buzdolabında yeterince zaman tanıyın, böylece tatlar daha iyi karışacaktır.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Kremalı lor tatlısı, yanında çay ile güzel bir uyum sağlar. Ayrıca taze meyve dilimleri veya dondurma ile servis edildiğinde harika bir lezzet deneyimi sunar.