Giresun'un her yıl düzenlenen Uluslararası Fındık Festivali, Türkiye'nin en önemli kültürel etkinliklerinden birini temsil eder. Fındık, Giresun’un yalnızca ekonomisini değil, aynı zamanda sosyal ve kültürel yaşamını da şekillendiren bir değer taşır. Festival, yerel halkın ve turistlerin bir araya gelip, Giresun’un zengin kültürel mirasını keşfettikleri, fındığın çeşitli boyutlarının sergilendiği bir platform creates. Bu etkinlik, Türkiye'nin fındık üretimindeki liderliğini kutlarken, aynı zamanda bölgedeki kültürel değerlerin tanıtımına da büyük katkı sağlar. Giresun’da fındık etrafında şekillenen bu festival, yerel zanaatkârların, şeflerin ve sanatçıların katılımıyla dolup taşar.
Uluslararası Fındık Festivali, ilk olarak 1974 yılında düzenlenmiştir. Gelişen fındık endüstrisi ve artan fındık üretimi ile beraber festival, her yıl daha da büyüyerek bugünkü hâline gelmiştir. İlk festival, yerel halkın bir araya gelerek fındık hasadını kutladığı basit bir etkinlik iken, zamanla uluslararası boyuta ulaşan bir kültürel organizasyona dönüşmüştür. Festival, yalnızca Giresun’un değil, Türkiye’nin fındık alanındaki başarısını da yansıtır. Fındık, sadece bir tarım ürünü değil, aynı zamanda Giresun’un kimliğinin ayrılmaz bir parçasıdır.
Giresun’un festivalini, yerel, ulusal ve uluslararası düzeyde tanıtmak için her yıl çeşitli etkinlikler düzenlenmektedir. Bu etkinlikler, tarihi ve kültürel değerlerin paylaşılması ile birlikte, fındığın ekonomik katkısını da gözler önüne serer. Yerel üreticiler, festival süresince ürünlerini sergileyerek, tüketiciler ile buluşma fırsatı yakalar. Böylelikle hem fındık üretimi teşvik edilir, hem de ziyaretçiler Giresun’un fındık çeşitleri hakkında bilgi sahibi olurlar.
Fındık festivali, yalnızca fındıkla ilgili etkinlikler sunmakla kalmaz; Giresun’un yerel mutfağını da tanıtan bir platform haline gelir. Festival boyunca yerel şefler, geleneksel Giresun lezzetlerini sunarak misafirlere benzersiz bir gastronomi deneyimi yaşatır. Fındıklı tatlılar, hamur işleri ve çeşitli mezeler, katılımcıların damaklarında unutulmaz izler bırakır. Giresun mutfağında öne çıkan fındık kullanılan bazı lezzetler şöyle sıralanır:
Bununla birlikte, yerel üreticiler de festival süresince, fındık bazlı atıştırmalıklar ile misafirlere hizmet eder. Fındık şekerlemeleri ve çeşitli fındık türleri, katılımcıların ilgisini çeker. Organik ve doğal ürünlerin yanı sıra, fındığın sunduğu sağlık faydaları hakkında bilgilendirici paneller düzenlenir. Bu sayede katılımcılar, fındığın sadece lezzetli bir tat değil, aynı zamanda besleyici bir gıda olduğunu öğrenir.
Giresun’un festivalinde gerçekleştirilen çeşitli etkinlikler, katılımcılara eğlenceli ve öğretici bir deneyim sunar. Farklı yaş gruplarına hitap eden aktivitelerle dolu sinema etkinliklerinden tiyatro gösterilerine, konserlerden çeşitli yarışmalara kadar birçok seçenek bulunur. Ziyaretçiler, fındık temalı yarışmalarda heyecan dolu anlar yaşayarak, hem eğlenir hem de bu eşsiz ürünü daha yakından tanıma fırsatı bulur. Çocuklar için özel olarak düzenlenen etkinlikler de dikkat çeker. Çocuklar, fındık ile yapılan sanatsal çalışmalara katılabilir ve el becerilerini geliştirebilir.
Halk dansları ve geleneksel müzik performansları da festivalin ruhunu yansıtan unsurlardır. Yerel sanatçıların sahne aldığı etkinliklerde, Giresun’un büyüleyici kültürel mirası tanıtılır. Canlı müzik dinletileri, katılımcılara keyifli anlar yaşatırken, anadolu müziğinin farklı örnekleri de sergilenir. Fındık festivali boyunca sokaklarda gerçekleştirilen gösterimler, misafirlerin yoğun ilgisini çeker. Müzik ve dansla dolu bu atmosfer, festivali unutulmaz kılar.
Festivalin en göz alıcı yönlerinden biri, Giresun'un kültürel performanslarıdır. Özellikle geleneksel folklorik gösteriler, misafirlerin ilgisini çeker. Halk oyunları takımları, Giresun’un yerel dans figürlerini ustalıkla sergiler. Bu durum, yerel kültürün ve geleneğin yaşatılması adına büyük önem taşır. Yıllar içinde festivalde yer alan sanatçılar, Giresun’un müzikal mirasını geliştirmiştir. Uluslararası düzeyde tanınmış sanatçılar da etkinlikler kapsamında sahne alarak, katılımcılara unutulmaz anlar sunar.
Festival, her yıl farklı temalarla zenginleşmektedir. Yerel sanatçılar, çağdaş sanat eserlerini sergileyerek kentin sanatsal yönünü gözler önüne serer. Sanat sergileri ve atölye çalışmaları ile katılımcılar, yaratıcılıklarını ortaya koyma şansı bulur. Buna ek olarak, resim sergileri ve el sanatları sunumları, Giresun’un sanatsal potansiyelini gözler önüne serer. Festivalin bu yönü, katılımcıların sadece eğlenmesini değil, aynı zamanda kültürel değerleri öğrenmesini sağlar.